Pâques approche ! Avez-vous commencé à faire le plein de chocolats ? Si ce n’est pas déjà fait, je vous propose aujourd’hui une recette gourmande et chocolatée qui figure désormais sur la liste de mes recettes préférées : le tiramisu de Pâques aux schokobons !

Les ingrédients ci-dessous permettent de faire 4 tiramisus individuels assez consistants. Vous pouvez voir que j’ai utilisé un pot de confiture par personne. Avec ces quantités j’ai pu remplir 4 pots, si vous utilisez des récipients plus petits, vous en aurez donc pour 6 personnes minimum.

Ingrédients pour 4 tiramisus

♥   3 œufs

♥   80g de sucre en poudre

♥   250g de mascarpone

♥   12 biscuits (palets bretons ou autre biscuit de ton choix)

♥   125g d’oeufs schokobons (achète un paquet de 225g… histoire de pouvoir en manger avant)

♥   80g de crème liquide

Préparation :

Faire fondre à feux doux dans une casserole les schokobons dans la crème liquide. Réserver quelques minutes au congélateur.

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.

Ajouter le sucre aux jaunes et fouetter jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et fouetter de nouveau.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange jaunes/sucre/mascarpone.

Montage des tiramisus :

Disposer dans chaque pot les couches suivantes :

– 2 palets bretons émiettés

– 3 cuillères à soupe de préparation aux schokobons

– Le mélange au mascarpone jusqu’en haut

– 1 palet breton émietté

Et pour finir, si tu n’as pas boulotté tous les bonbecs, tu peux rajouter un œuf schokobon pour la déco !

Mets ensuite les tiramisus au réfrigérateur pendant 4h minimum avant de les déguster (oui je sais c’est long, mais en attendant tu peux lécher la casserole)

Le verdict de cette recette de Pâques ? Je dois t’avouer qu’il s’agit là d’une petite tuerie gustative et glycémique ! La couche de Kinder Schokobons au fond a un peu le goût de paradis…

Et toi, c’est quoi ta recette secrète de Pâques ?